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营养师考试每日练习题及答案(一)

来源 :中华考试网 2021-02-27

  1[单选题]高级营养师属于国家职业标准()。

  A一级职业技能

  B二级职业技能

  C三级职业技能

  D四级职业技能

  参考答案:C

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  2[单选题]婴儿开始添加辅食的最佳时间是()。

  A4~6个月

  B1~3个月

  C8个月

  D1岁

  参考答案:A

  3[单选题]下列哪项不是西洋参的主要特点()

  A药性偏凉

  B大补元气

  C气阴两补

  D适用热病体虚

  参考答案:B

  4[单选题]下列说法不准确的是()。

  A低于自己体适能水平的运动很难出现锻炼效果

  B进行恒常体能活动不能改善体适能

  C做超过自己体适能水平的运动易导致受伤

  D在制定运动计划时,应根据自身体适能情况涵盖不同种类的运动

  参考答案:B

  5[单选题]克山病是由于缺乏()。

  A钙

  B碘

  C氟

  D硒

  参考答案:D

  6[单选题]毕脱斑是()缺乏的症状。

  A维生素A

  B维生素B1

  C维生素B2

  D叶酸

  参考答案:A

  7[单选题]下列矿物质何者可参与脂肪运送?()。

  A磷

  B硫

  C碘

  D硒

  参考答案:A

  8[多选题]下列关于植物雌激素说法正确的是()。

  A植物雌激素具有类雌激素样作用

  B植物雌激素还有抗雌激素作用

  C植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇

  D植物雌激素本质上也属于雌激素

  参考答案:AB

  9[多选题]有毒动植物中毒包括()。

  A毒蕈中毒

  B四季豆中毒

  C砷污染食品而引起食物中毒

  D细菌性食物中毒

  参考答案:AB

  10[判断题]尿负荷试验可用于反映维生素A的营养水平()。

  对

  错

  参考答案:错

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