2021营养师理论试题及答案(六)
来源 :中华考试网 2021-02-07
中1、视黄醇当量是指
A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)
B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6
C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)
D、维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
2、皮肤毛囊角化症可能是哪种营养素缺乏
A蛋白质 B碳水化合物 C钙 D维生素A
3、能引起人体暗适应力下降的维生素是
A叶酸 B 尼克酸 C视黄醇 D硫胺素
4、在儿童眼部发现毕脱氏斑是由于
A维生素B1缺乏
B维生素B2缺乏
C体内脂质过多
D维生素A摄入过量 E 维生素A缺乏
5、下面那种营养素缺乏常见于青春期(B )中华考试网
A蛋白质---能量营养不良 B维生素A缺乏 C维生素D缺乏 D碘缺乏
6、维生素D在下列哪个脏器被羟化成具有活性的 1.25-(OH)2--D3
A肾脏 B肝脏 C 脾脏 D心脏
7、体内合成维D3和胆汁酸,以下列那种类脂为原料
A磷脂 B 胆固醇 C甘油三脂 D 糖脂
8、维生素B1在体内参与下列哪种辅酶的构成
A焦磷酸硫胺素 B 黄素单核苷酸 C 辅酶Ⅱ D磷酸吡哆醛
9、脚气病的发生与下列哪种维生素缺乏有关
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
10、干性脚气病以何系统症状为主
A消化系统 B心血管系统 C神经系统 D内分泌系统
参考答案:BDCEB ABABC
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