餐饮营养师提分试题及答案(五)
来源 :中华考试网 2021-01-02
中1、从小预防高血压,应该(ABCD)
A.平衡膳食,多吃蔬菜、水果
B.少吃咸菜、咸鸭蛋
C.经常锻炼身体
D.不吸烟,不饮酒
E.多吃洋快餐等高脂的食物
2、影响身高除遗传因素外,还有环境因素,要想长高需要( ABCE)
A.合理营养B.体育 锻炼C 保证充足,睡眠D.多吃好吃的 E 多晒太阳
3、想要身体键康要做到(ABDE)
A.合理营养
B.适里运动
C.不劳动
D.戒烟限酒
E心理平衡
4、人体的消化系统包括: (BCD)
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠和大肠
E.肺
5、被世界卫生组织列为世界范围内应重点防治的三种慢性非传染疾病有(ACE )
A.心血管疾病B.胃 肠病C.癌症 D.胃病 E.龋齿
6、吃过咸的食物容易得( AB )
A.高血压
B.动脉硬化
C.肺结核
D.头疼
7、不喝生水是因为( ACD )
A.水中有细菌B.水中有卵C.避免引起肠道疾病D.避免肠道寄生虫病
8、膳食平衡是指( ABC )
A.食物要多样化B.有荤有素 C.粗细粮搭配 D.喜欢吃啥就吃啥
9、预防肥胖症( ABCD )
A.要注意平衡膳食B.提倡吃植物油,少吃动物油
C.加强体育锻炼 D.饮食多样化
10、纤维素的主要生理功能是( B )
A.提供人体热里B.促进胃肠蠕动C.促进人体生长发育D.提供丰富营养