2016年公共营养师考试食疗知识：吃什么可以预防中风
来源 :中华考试网 2016-11-01
中2016年公共营养师考试食疗知识：吃什么可以预防中风
1. 多吃蔬果、深海鱼类、坚果类、禽类(包括鸡鸭鹅肉，鸡蛋)、豆制品。猪羊牛肉每天的摄入量不能超过5%;
2. 要减少糖类的摄入量，限制食盐摄入量，减少动物油、不健康油的摄入量，每天摄入的饱和脂肪酸也要小于5%;
3. 富含饱和脂肪酸的食物包括全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、油炸食品、速食、奶精等。
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