2016年公共营养师食疗知识:土豆加蜂蜜治疗胃病
来源 :中华考试网 2016-01-22
中土豆加蜂蜜治疗胃病
配方:鲜马铃薯1005克,蜂蜜适量。
制法:将鲜马铃薯洗净,用搅肉机捣烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎至成膏状,冷却后待用。
服法:空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。
功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
另外,肠胃不好的人,要注意是以下几点在饮食上的“不要”:
1、不要暴饮暴食,要少食多餐。
2、不要吃过热过冷的食品,尤其夏季不要吃冰激凌,冰镇啤酒,饮料;
3、不要喝酒抽烟;
4、不要吃过多辣的,例如辣椒,大蒜等;
5、不要吃一些难以消化的食品,以免加重胃的负担,例如韭菜,有的人对青椒也有不良反应。
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