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2020年育婴员《专业能力》模拟测试卷(7)

来源 :中华考试网 2020-11-15

  例题1:正确选择和安排奶类

  案例

  某产妇因其工作因素不能母乳喂养婴儿,所以家人买了很多乳制品准备喂养刚出生的宝宝,有牛初乳、婴儿配方奶粉、酸奶、炼乳、还有原奶。因种类太多了,家长想向育婴师请教究竟选择哪些奶类喂养新生儿会更好些呢?

  具体考核要求

  根据上述情景回答下列问题。

  1、作为育婴师,请你指出以上哪些奶类是适宜婴儿的,哪些是不适宜的。

  2、说明不适宜婴儿的奶类的原因。

  参考答案:

  1、适宜选择的奶类有:配方奶粉

  2、不宜选择的奶类有:牛初乳、原奶、炼乳、酸奶

  3、不选择的原因:

  1)牛初乳:不适合婴儿,牛初乳对婴幼儿不是传统食品,也不是必需食品。长期食用牛初乳对婴幼儿健康的影响国内外科学研究较少,缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料。

  2)原奶:入胃后易形成大凝块,消化吸收慢,奶中易含有细菌,盐含量较高。只有在很难找到合适奶类的地区,婴儿又急需喂哺时才能作为人工喂养用奶。

  3)炼乳:含有45%的蔗糖,不适合婴儿的营养需要。含糖量过高,脂肪和蛋白质含量过低,消化速度过快,会出现虚胖、肌肉松弛、营养不良、免疫功能下降。

  4)酸奶:它的营养成分不完全等同于牛奶,三大营养素中的糖分明显减少,营养成分较低。如果婴儿肠胃不适,可短期少量食用,消化功能恢复后,依然用牛奶来喂养,不能用酸奶代替牛奶。

  例题2:及时发现和处理婴儿喂养中常见的问题(肚子痛、便秘、喂养不足等)

  案例

  某出生两个月男婴,一直坚持母乳喂养。于上周三,母乳喂养后就睡觉了,突然哭闹剧烈、面色苍白、腹胀,到附近医院确诊为“肚子痛”。昨日,由于妈妈工作原因,拖延了1.5小时的喂奶时间,喂奶后又出现了“肚子痛症状”。

  具体考核要求

  根据上述情景回答下列问题。

  1、请你考虑一下是什么原因导致婴儿肚子痛的?

  2、造成婴儿肚子痛的原因都有哪些?

  3、你会采取哪些措施进行妥善处理?

  参考答案

  1、本案例造成的原因:可能是吞咽空气,没有拍嗝;过分饥饿时喂奶。

  2、婴儿肚子痛的原因都有:过分饥饿时喂奶、进食;吞咽空气;过度喂养;食用含碳水化合物过高的食物(土豆、面、白薯等);生活环境中出现紧张、着急、生气或被吓到等原因。

  3、处理方法:

  1)让婴儿直立或俯卧位趴在成人膝上,或在肚子上放个暖水袋可帮助缓解。

  2)用甘油栓灌肠通便、排气可以缓解疼痛。

  3)喂奶后用手轻轻拍打婴儿背部使之“打嗝”,帮助排气。

  4)喂奶时要有一个安静舒适的环境,母亲要有平静愉快的心情,找出食物中的过敏物质。

  5)避免喂养不足或过度喂养。

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