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自考《食品生物化学》仿真试题及答案

来源 :中华考试网 2017-08-06

  ( )11.关于DNA双螺旋结构的叙述,正确的是:

  A.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴垂直

  B.碱基平面和戊糖平面都与螺旋轴平行

  C.碱基平面与螺旋轴平行,戊糖平面与螺旋轴垂直

  D.碱基平面与螺旋轴垂直,戊糖平面与螺旋轴平行

  ( )12.糖原合成时,葡萄糖供体是:

  A.G-1-P B.G-6-P C.UDPG D.CDPG

  ( )13.关于糖酵解途径,叙述错误的是:

  A.是体内葡萄糖氧化分解的主要途径

  B.全过程在胞液中进行

  C.是由葡萄糖生成丙酮酸的过程

  D.无氧条件下葡萄糖氧化过程

  ( )14.关于真核细胞DNA复制的叙述,错误的是:

  A.是半保留式复制 B.有多个复制叉

  C.有几种不同的DNA聚合酶 D.聚合酶无核酸外切酶活性

  ( )15.糖代谢中,( )途径是有氧呼吸和无氧呼吸的共同起始途径。

  A.糖酵解 B.三羧酸循环 C.磷酸戊糖 D.糖醛酸

  ( )16.糖酵解代谢流量调解中,最重要的调节酶是( )。

  A.已糖激酶 B.6-磷酸果糖激酶

  C.丙酮酸激酶 D.α-酮戊二酸脱氢酶

  ( )17.嘧啶核苷酸从头合成时首先生成的是( )。

  A.CMP B.UMP C.UTP D.CTP

  ( )18.人体氨基氮降解的终产物是( )。

  A.尿素 B.尿酸 C.氨 D.尿囊酸

  ( )19.下列物质中不是二糖的化合物为:

  A.UDPG B.麦芽糖 C.乳糖 D.蔗糖

  ( )20.肝脏中酮体主要来源于( )的氧化分解。

  A.氨基酸 B.脂肪酸 C.丙酮酸 D.乙酰辅酶A

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