运动营养师考试精选练习题及答案十五
来源 :中华考试网 2020-10-06
中1. 最适合我们人体需要的饮用水是_C____。
A .白开水
B .含糖饮料
C .未经煮沸的自来水
D .井水
E .纯净水
2. 每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为:_DA__________。
A .、和
B .、和
C .、和
D .、和
E .、和
3. 发生食物中毒后,下列哪一件事情最好不要做? D
A .到医院就医
B .保存剩余食物
C .向当地卫生行政部门(卫生监督所、防疫站)报告
D .与餐厅联系
4. ___A________是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。
A .吃新鲜卫生的食物
B .到大超市里买食物
C .不吃街边食品
D .吃自己在家做的饭菜
E .吃东西前要洗手
5. 吃饭时,儿童最好不做下列哪一件事? D
A .不偏食、不挑食
B .不节食
C .与家人一起就餐
D .边看电视边吃饭
6. 红色与黄色水果中_A____含量较高。
A .胡萝卜素 B .维生素C C .铁 D .钾 E .锌
7. 主要用来提供碳水化合物的食物是哪类食物?A
A .谷类及薯类食物
B . 动物性食物
C .豆类及其制品
D .蔬菜水果类
E .奶类
8. 微量元素是指无机盐在体内的含量小于体重的__C_______。
A .% B .% C .% D .% E .%
9. 以下关于合理安排三餐的说法,错误的是__D____。
10. 下列物质中能够促进肠蠕动的营养素是________C_______。
A .维生素K
B .钙
C .膳食纤维
D .维生素E