2017年公共营养师二级考试模拟题及答案九
来源 :中华考试网 2016-12-27
中1、 老年人代谢组织的总量逐年下降,基础代谢下降大约为( )。
A.10-15%
B.15-20%
C.20-25%
D.25-30%
参考答案:B
2、 60-70岁老年人的热量较青年时期少( )。
A.10-20%
B.20-30%
C.25-35%
D.30-35%
参考答案:B
3、 学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。
A.铁、锌、维生素的缺乏
B.蛋白质能量营养不良
C.碘、硒缺乏
D.钙、磷、钾缺乏
参考答案:A
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4、 学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的( )。
A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
参考答案:D
5、 青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均( )成年人。
A.低于
B.超过
C.接近
D.等于
参考答案:C
6、 女性青少年月经初潮,铁丢失增加,易引起青春期缺铁性贫血,铁的AI为( )毫克/天。
A.10-15
B.15-18
C.18-25
D.30
参考答案:C
7、 青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及( )。
A.平衡膳食,多运动
B.防止肥胖
C.适当节食
D.不宜控制高能量食品
参考答案:A
8、 老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及( )。
A.体成分改变
B.氧化损伤加重
C.体成分改变及氧化损伤加重
D.肌肉萎缩
参考答案:C
9、 老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜,50-60岁老年人每日摄入量约为( )千焦(千卡)。
A.7.53-9.20(1800-2200)
B.7.10-8.80(1700-2100)
C.8.00-13.00(1900-3100)
D.小于7.10(1700)
参考答案:C
10、 老年人蛋白质提供的热量点总热量( ),且应注意优质蛋白质的摄入。
A.10-12%
B.12-14%
C.114-15%
D.15-16%
参考答案:C
11、 ( )是自然界中唯一的营养最全面的食物,是婴儿最佳食物。
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全营养乳儿糕
D.营养米糊
参考答案:A
12、 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,但( )难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2-4周后补充和多晒太阳。
A.维生素A
B)维生素B
C.维生素C
D.维生素D
参考答案:D