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2016年公共营养师二级专项习题及答案(6)

来源 :中华考试网 2016-04-22

  判断题(正确的选“A”,错误的选“B”)

  1. 对于0-6个月龄的婴儿,仍坚持饿了就喂奶,而不是按钟点喂奶。

  2. 我国对营养素补充剂的定义是指以补充三大产能营养素、矿物质和维生素,增进人民健康为目的的产品。

  3. 案例教学法是一种引导、民主的启发式教学。

  4. 酱油中含有一定数量的B族维生素。

  5. 氟斑牙为氟缺乏的最明显的病症。

  6. 大量食用生鱼可能造成维生素D的缺乏。

  7. 食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。

  8. 非必需脂肪酸是我们不需要的脂肪酸。

  9. K值主要适用于鉴定蔬菜的早期****。

  10.烟酸缺乏主要引起脚气病。

  参考答案:ABAAB BABBB

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