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注册营养师《营养与健康》考试习题及答案八

来源 :中华考试网 2020-10-05

  1.下列元素中属于微量元素的是( ) 

  A.铁                    B.硫

  C.钠                    D.镁 

  2.成年人缺碘会发生( ) 

  A.克汀病                B.甲状腺肿 

  C.夜盲症                D.脊柱裂 

  3.异食癖患者主要是由于缺乏( ) 

  A.锌                    B.硒 

  C.钙                    D.碘 

  4.引起人类患坏血病的原因是缺乏( ) 

  A.维生素B1             B.维生素A 

  C.维生素C              D.维生素D 

  5.缺乏维生素B2的典型症状是() 

  A.夜盲症               B.脚气病 

  C.地图舌               D.坏血病 

  6.合理的晚餐食量一般应占一日三餐总量的( ) 

  A.10%                 B.20% 

  C.30%                 D.40% 

  7.能量摄入达到推荐供给量90%时为( ) 

  A.超量                 B.正常 

  C.不足                 D.严重不足 

  8.下列属于强酸性食品的是( ) 

  A.柠檬                 B.葡萄 

  C.蛋黄                  D.葡萄酒 

  9.食物成分表中出现"…"符号表示( ) 

  A.未测定               B.微量 

  C.未检出               D.不含有 

  10.某成人体质指数为24,则他的体重情况属于( ) 

  A.消瘦                 B.正常 

  C.超重                 D.肥胖

  1 A 2 B 3 A 4 C 5 C 6 C 7 B 8 C 9 C 10 B 

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