注册营养师《营养与健康》考试习题及答案四
来源 :中华考试网 2020-09-28
中1. 下列哪一种方式最适合青少年控制体重? B
A .减少睡眠
B .经常进行有氧运动
C .不吃早餐
D .喝含糖甜饮料
2. 以下哪种食物为早餐中必须包括的,它在体内能很快转化为葡萄糖,为大脑提供能量。 A
A .谷类
B .牛奶
C .鸡蛋
D .肉类
3. 为保持健康,每天最好进行___C_____中等强度的运动。
A .10分钟
B .20分钟
C .30分钟
D .1小时
E .2小时
4. 在蔬菜和瓜果中,下列哪种维生素的含量较高? D
A .B族维生素
B .维生素A
C .维生素D
D .维生素C
E .维生素E
5. 中国居民膳食宝塔建议,每人每天的烹调油摄入量应不超过多少克? A
A .25克
B .35克
C .45克
D .55克
6. 我国的6~18岁中小学生中,总数约有___________万人患有不同程度的贫 血症状。
A .350~600>
B .600~750
C .750~900
D .100~350
7. 下面的哪项内容不属于健康进食行为?D
A .饥饿时才进食,吃饱了就马上停止,避免过度进食
B .合理安排饮食,保证一 日三餐
C .常与家人一起就餐
D .只挑选自己爱吃的食物进食,很少改样
8. 提供蛋白质的主要食物是哪一类? B
A .谷类及薯类食物
B .动物性食物
C .蔬菜
D .水果类
E .纯热能食物
9. 吃白果的时候应该将它的___A_________剔掉。
A .胚芽
B .内果皮
C .外果皮
D .果肉
10. 了解自己是否超重、肥胖,主要依靠两类筛查标准。一类是 “身高别体重” 标准。 另一类标准叫____D_______。
A .IBM筛查分类标准
B .MIB筛查分类标准
C .MBI筛查分类标准
D .BMI筛查分类标准