1.孕妈妈饮食人体脂肪，应占总动能的20-30%，在其中饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪应各自为(A)

　　A、<10%、10%和10%B、>10%、10%和10%

　　C、10%、<10%和10%D、10%、10和<10%

　　2.孕妈妈和乳妈饮食铁UL各自为(C)

　　A、40、30B、50、40C、60、50D、70、60

　　3.老人每天饮食中的碳水化合物成分不适合超过(C)mg

　　A、100B、200C、300D、400

　　4.乳妈动能RNI是在非孕孕产妇的基本上每天增加(A)大卡

　　A、500B、400C、300D、600

　　5.奶类是儿童蛋白质食物来源于，在其中含有的(C)還是粮谷蛋白提升生物价水平的填补

　　A、蛋氨酸

　　B、精氨酸

　　C、磷酸氢钙

　　D、谷氨酸

　　6.宝宝对身体乳中钙的消化率核对牛奶中钙的消化率(B)

　　A、低B、高C、相同D、稍低

　　7.孕甲、中、末期饮食铁AI值各自为(C)mg

　　A、10、15、30B、15、20、30

　　C、15、25、35D、20、30、40

　　8.中年妇女患骨质疏松的关键发病原因是(A)

　　A、雌性激素欠缺B、钙摄取量减少

　　C、动能摄取减少D、户外活动游戏少维他命D摄取量低

　　9.《中华人民共和国食品卫生法》要求严禁生产运营没经(C)卫生检测或检测不过关的肉类食品以及产品

　　A、宠物医生

　　B、市场监督管理技术人员

　　C、环境卫生行政机关工作员

　　D、质量检验工作人员

　　10.对违背《中华人民共和国食品卫生法》的个人行为(D)都有权利举报和控诉

　　A、有选举权的中国公民

　　B、法定代表人

　　C、中国公民

　　D、所有人

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