2020年营养师考试精选试题及答案(六)
来源 :中华考试网 2020-07-17
中1.正确阐述职业道德与人的事业关系的选项( )
(A)没有职业道德的人不会获得成功
(B)要取得事业的成功,前提条件是要有职业道德
(C)事业成功的人往往不需要较高的职业道德
(D)职业道德是获得成功的重要条件
2.下列选项中不是企业经营活动中职业道德功能的表现( )
(A)激励作用
(B)决策能力
(C)规范行为
(D)遵纪守法
3.下列选项中属于企业文化功能的是 ( )
(A)科学研究功能
(B)社交功能
(C)整合功能
(D)技术培训功能
4.企业生产经营活动中促进员工之间平等尊重的措施是 ( )
(A)互利互惠,加强协作
(B)加强交流,平等对话
(C)只要合作,不要竞争
(D)人心叵测,谨慎行事
5.人的基础代谢能量指的是( )
(A) 处于清醒、空腹、安静的状态下维持体温的所需的能量
(B) 处于清醒、空腹、安静的状态下维持心脏器官活动等基本生命活动所需的能量
(C) 以上都错误
(D)A和B两者的总和
6.消化腺的组成不包括( )
(A)腮腺
(B) 甲状腺
(C) 胰腺
(D) 肝脏
7.下列哪项不属于化学性消化( )
(A)淀粉变成麦芽糖
(B)麦芽糖变成葡萄糖脂肪变成甘油
(D)氨基酸变成蛋白质
8.可起到蛋白质互补作用的膳食是( )
(A) 苹果与苦瓜同食
(B)土豆与油条同食
(C)豆浆与米饭同食
(D) 米饭与蔬菜同食
9.唾液的作用不包括( )
(A) 唾液淀粉酶分解淀粉使之变成麦芽糖
(B) 湿润口腔和溶解食物,以便吞咽
(C)唾液中有盐酸可以清洁和保护口腔
(D)唾液对胃肠机能有调节作用
10.胃排空的顺序( )
(A) 稀.流体食物>稠.固体;小颗粒食物>大块食物
(B) 稠.固体食物>稀.流体;小颗粒食物>大块食物
(C) 流体食物>大块食物>稠.固体.小颗粒食物
(D) 固体食物> 流体食物>小颗粒食物