1以下哪种营养素是宏量营养素()

　　A. 蛋白质

　　B. 钙

　　C. 磷

　　D. 铁

　　E. 维生素A

　　2十二指肠球部溃疡，合并上消化道出血(较大量)，营养治疗方案是()

　　A. 清流质

　　B. 禁食

　　C. 温热流质

　　D. 冷流质

　　E. 要素膳

　　3预防佝偻病的首选食品是()

　　A. 瘦肉

　　B. 牛奶

　　C. 菠菜

　　D. 大米

　　E. 油菜

　　4干眼病是由于缺乏下列哪种维生素()

　　A. 维生素B1

　　B. 维生素B2

　　C. 维生素A

　　D. 维生素C

　　E. 维生素PP

　　5坏血病是由于缺乏下列哪种维生素()

　　A. 维生素B1

　　B. 维生素B2

　　C. 维生素A

　　D. 维生素C

　　E. 维生素PP

　　6佝偻病是由于缺乏下列哪种维生素()

　　A. 维生素D

　　B. 维生素B2

　　C. 维生素A

　　D. 维生素C

　　E. 维生素PP

　　7癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素()

　　A. 维生素B1

　　B维生素B2

　　C维生素A

　　D维生素C

　　E维生素PP

　　8.造成弛缓性便秘可能的膳食因素是()

　　A.缺少蛋白质

　　B.缺少钙

　　C.缺少膳食纤维

　　D.脂肪

　　E.缺少维生素

　　9以下哪种疾病与营养过剩无关()

　　A. 糖尿病

　　B. 佝偻病

　　C. 肥胖

　　D. 高脂血症

　　E. 冠心病

　　10有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下哪种说法不正确的是()

　　A饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

　　B不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用

　　C多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

　　D防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20-25%以下

　　参考答案：

　　1-5ABBCD 6-10AECBC

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