1.无降血胆固醇作用的营养素有

　　A.膳食纤维B.不饱和脂肪酸

　　C.果糖D.果胶E.钙

　　2.干性脚气病以何系统症状为主

　　A.消化系统B.不饱和脂肪酸

　　C.神经系统D.内分泌系统E.骨骼系统

　　3.母亲妊娠期间严重缺碘,对胎儿发育影响最大的是

　　A.中枢神经系统B.骨骼系统

　　C循环系统D.内分泌系统E.呼吸系统

　　4.治疗营养性肥胖的首选疗法是

　　A.控制饮食B.手术疗法

　　C.控制饮食+运动疗法D.药物治疗E.运动疗法

　　65.肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

　　A.高蛋白饮食B.高脂肪饮食

　　C.高碳水化合物饮食D.高胆固醇饮食

　　E.低蛋白低盐饮食

　　6.痛风症应控制的食物是

　　A.海带B.冬瓜C.蚕豆D.白切猪肉E.白菜

　　7.女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是

　　A.低血糖B.蛋白质大量分解

　　C.能量不足D.乳酸、酮体积聚

　　E.维生素、微量元素缺乏

　　8.以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

　　A.大米,面粉B.猪肝,莴笋

　　C.中心静脉营养D.肠外加肠内营养

　　E.肠内营养

　　10.引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是

　　A.铁摄入不足B.锌摄入不足

　　C.维生素B12缺乏D.维生素B6缺乏

　　E.维生素C缺乏

　　参考答案：

　　1C 2C 3A 4C 65E6D 7B 8B 9E 10C

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