2020年营养师考试高频考题（七）
来源 :中华考试网 2020-06-19
中参考答案：
多选题
1、ABDE 2、BCE 3、ACE、4、BDE 5、ABDE 6、ABCDE
名词解释
1、单纯性肥胖：主要指排除由遗传、代谢性病病、外伤或其它疾病所引起的继发性、病理性肥胖，而单纯由于营养过剩所造成的全身性脂肪过量积累。
2、血糖指数(GI)：GI指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积之比，反映不同种类含等量碳水化合物的食物在人体内引起血糖值的不同。
3、骨质疏松症：指骨结构变得稀疏，重量减轻，脆性增加，容易骨折的一种疾患。
4、肥胖：是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比便的一种状态。
5、BMI：体质指数，BMI=体重(kg)/[身高(M)]2，单位为kg/m2。主要用于衡量肥胖程度。
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