2020年营养师考试考点试题及答案（15）
来源 :中华考试网 2020-05-12
中1 哪些因素与肥胖发生有关
A 按餐多量进食 B 摄食糖类 C多餐少量进食 D携带肥胖基因
查看试题解析 进入焚题库2 下列哪些物质可减肥
A 苯丙胺 B 胰岛素
C 肾上腺素 D 甲状腺制剂
查看试题解析 进入焚题库3 动脉粥样硬化可诱发哪些疾病
A 高血压病 B 骨质疏松症
C 冠心病 D 糖尿病
查看试题解析 进入焚题库4 糖尿病的主要诱因有
A 病毒感染 B 肥胖
C遗传基因 D 绝经
查看试题解析 进入焚题库5、糖尿病的综合调控原则包括
A饮食治疗 B 运动治疗
C 药物治疗 D 病情监测
查看试题解析 进入焚题库6 与癌症发生率呈负相关的物质有
A大豆 B 十字花科蔬菜 C 红肉 D乙醇
查看试题解析 进入焚题库7 应从哪些方面评定食品的营养价值
A 营养素的种类 B 营养素的含量
C营养素的消化率 D 营养素的利用率
查看试题解析 进入焚题库8 海鱼的营养价值主要表现在以下哪些方面
A蛋白质含量高 质量好 B 维生素B1含量高
C脂肪中含多不饱和脂肪酸 特别是DHA和EPA含量高
D 肝脏含维生素A和维生素D丰富
查看试题解析 进入焚题库9 下列哪些项目是乳类的营养特点
A 钙含量高
B 铁含量高
C 短链脂肪酸含量高 脂肪吸收率高
D含有乳糖
查看试题解析 进入焚题库10 与巨细胞性贫血有关的营养素是
A尼克酸 B叶酸 C维生素B12 D铁
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