1、多项选择题 由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是()

　　A.钙

　　B.磷

　　C.铁

　　D.锌

　　E.铜

　　本题答案：A, C, D

　　2、单项选择题 低碘膳食用于诊断()

　　A.消化道出血

　　B.原发性醛固铜增高症

　　C.放射性同位素检查甲状腺吸碘率

　　D.胆结石的诊断

　　E.胆道造影

　　本题答案：C

　　3、多项选择题 营养咨询所包括的内容有()。

　　A.营养状况调查

　　B.膳食调查

　　C.营养缺乏症调查

　　D.实验室检查

　　E.营养健康宣教

　　本题答案：A, B, C, D, E

　　4、多项选择题 蛋白被分解时下面那种说法正确()

　　A.含10个以上氨基酸的肽称多肽

　　B.含3个氨基酸称3肽

　　C.2个氨基酸称2肽

　　D.蛋白被分解成必需氨基酸

　　E.以上都不是

　　本题答案：A, B, C

　　5、多项选择题 一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是()。

　　A.时间太长

　　B.缺乏趣味性

　　C.过于专业

　　D.听众不关心营养

　　E.听众知识水平有限

　　本题答案：A, B, C

　　6、单项选择题 碳水化合物在人体内吸收利用的形式是()

　　A、蔗糖

　　B、葡萄糖

　　C、麦芽糖

　　D、淀粉

　　本题答案：B

　　7、单项选择题 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。

　　A.蛋白质

　　B.必需氨基酸

　　C.赖氨酸

　　D.苏氨酸

　　本题答案：C

　　8、单项选择题 1.50g食物蛋白质中含氮量约()。

　　A、6g

　　B、8g

　　C、16g

　　D、36g

　　本题答案：B

　　9、单项选择题

　　女性，60岁，间断眼睑、下肢水肿2年，加重半月，伴气急，咯血3天，血压150/90mmHg，腹水征阳性，尿蛋白(++++)，红细胞0～2/HP，血总蛋白50g/L，球蛋白30g/L，甘油三酯2.1mmol/L，双肾体积大，双肾静脉主干有血栓

　　拟诊应考虑()

　　A.肺栓塞

　　B.心功能不全

　　C.肺-肾综合征

　　D.肾病综合征

　　E.高血压肾损害

　　本题答案：D

　　10、单项选择题 每克碳水化物在体内可提供能量为()。

　　A、4.184kJ

　　B、1.7kJ

　　C、29.3kJ

　　D、37.kJ

　　本题答案：B

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