1、单项选择题 维生素E主要存在于下列哪些食物中()

　　A、植物油

　　B、谷类

　　C、肉类

　　D、蛋类

　　本题答案：A

　　2、多项选择题 血浆和体液中的钙存在几种形式：()

　　A.蛋白结合钙

　　B.扩散性钙

　　C.离子钙

　　D.碳酸钙

　　E.磷酸钙

　　本题答案：A, B, C

　　3、多项选择题 可经肠道菌群合成的维生素有()

　　A.维生素A

　　B.维生素K

　　C.维生素C

　　D.维生素D

　　E.维生素B6

　　本题答案：B, E

　　4、多项选择题 按病原物质分类，将食物中毒分为几类：()

　　A.细菌性食物中毒

　　B.真菌及其毒素食物中毒

　　C.动物性食物中毒

　　D.有毒植物中毒

　　E.化学性食物中毒

　　本题答案：A, B, C, D, E

　　5、单项选择题 关于周围静脉营养的描述不正确的是()

　　A、使用的制剂一般以等渗溶液为宜

　　B、难以长期单独使用以满足机体的各种需要

　　C、可以24h持续不断

　　D、多作为口服不足时的营养补充

　　本题答案：C

　　6、单项选择题 孕妇生理性贫血主要是因为()。

　　A.红细胞数量的增加慢于血容量增加

　　B.孕妇造血功能下降，红细胞减少

　　C.孕妇红细胞数量未发生改变，而血容量增加

　　D.孕妇血液进入胎儿的血循环

　　本题答案：A

　　7、单项选择题 职业道德是同人们()紧密联系的具有职业特征的道德准则。

　　A、职业活动

　　B、日常生活

　　C、学习活动

　　D、饮食习惯

　　本题答案：A

　　8、单项选择题 大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌。

　　A.杂菌

　　B.酵母菌

　　C.肠道致病菌

　　D.霉菌

　　本题答案：C

　　9、单项选择题 幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于()岁

　　A、2

　　B、2.5

　　C、3

　　D、3.5

　　本题答案：B

　　10、多项选择题 蛋白质在体内的主要生理功能有()

　　A.构成身体组织的成分

　　B.构成酶和激素等重要生物活性物质

　　C.形成抗体

　　D.供给能量

　　E.防止产生酮体

　　本题答案：A, B, C, D

　　中华考试网校是官方指定授权机构，为您提供营养师考试报名、培训、考试、证书邮寄一站式服务，有问题，请进入学习群：834411690

　　2020年报班：营养师考试难度大不大？如何备考才能顺利通关，网校老师临考冲刺指导，直击重要考点>>

　　全国统一服务热线：4000-525-585　快速联系通道