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2020年营养师考试精选练习(14)

来源 :中华考试网 2019-12-30

  1、Foklic acid能参与单碳分子的转移,其活性型为:

  (A)Monofolicacid(B)Difolic acid(C)Trifolic acid(D)Tetrafolic acid.

  解答:(D)四氢叶酸

  2、参加CO2转移的是:

  (A)Folic acid(B)Biotin(C)Niacin(D)Thiamin.

  解答:(B)

  3、Vit C能将铁还原成为:

  (A)FE (B)Fe (C)Fe (D)皆非。

  解答:(B)

  4、缺乏Vit C有哪些症状?

  (A)Scurvy(B)Beriberl(C)Ricketa

  解答:(A)坏血病

  5、B1亦称为:

  (A)抗坏血病因数(B)抗不孕因子(C)抗神经元因子(D)抗癞皮症因子。

  解答:(C)

  6、下述何者不是B1的良好来源?

  (A)蔬菜(B)胚芽(C)酵母(D)肝脏

  解答:(A)

  161、VitB2最怕的是:(A)光(B)热(C)酸(D)以上皆非

  解答:(A)

  7、B2的缺乏症不包括:

  (A)口角炎(B)眼球症状(C)神经症状(D)皮肤症状

  解答:(C)

  8、B6缺乏产的贫血症为:

  (A)巨红血球症(B)小红血球症(C)溶血性红血于症(D)恶性贫血。

  解答:(B)

  9、B12的基本构造与:

  (A)胆固醇(B)血红素(C)胰岛素(D)以上皆非 类似

  解答:(B)

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