育婴员

导航

2020年初级育婴师考试理论冲刺试题及答案八

来源 :中华考试网 2020-11-23

  1、中度脱水失水量约为体重的( d )

  A、2—3℅ B、3—4℅ C、4—6℅ D、5—10℅

  2、轻度脱水失水量约为体重的( d )

  A、1℅ B、3℅ C、4℅ D、5℅

  3、( c )是婴儿失水过多的表现。

  A、水肿 B、嗜睡 C、口渴 D、盗汗

  4、婴儿所需的水量取决于( b )

  A、肌体对蛋白质的需要 B、肌体对热量的需要 C、肌体对维生素的需要 D、肌体对糖分的需要

  5、蔬菜急火快抄可保留维生素的( c )

  A、30—40℅ B、50—60℅ C、60—70℅ D、70—80℅

  6、烹调方法以( a )为主。

  A、焖、烩 B、熘 C、炸 D、炝

  7、发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的(D )

  A、鞣酸 B、草酸 C、植酸 D、碳酸

  8、断奶后的婴儿逐渐适应各种辅食后可开始每天( b )膳食制度

  A、三餐三点 B、三餐两点 C、三餐一点 D、二餐二点

  9、根据婴儿的不同的活动内容和( a )妥善配置食物

  A、饮食习惯 B、排汗量 C、热能消耗量 D、兴趣

  10、夏季食谱要考虑的季节因素是( d )

  A、多选豆制品 B、多选肉、蛋、奶 C、增加含脂肪的食物 D、气温高、出汗多、以清淡为主

  11、冬季食谱可增加一些( b ) 的食物

  A、清淡 B、含脂肪 C、凉性 D、水分多

  12、100毫升牛奶可提供( A )钙

  A、50毫克 B、80毫克 C、100毫克 D、120毫克

  13、动物性食物不含( c )

  A、蛋白质 B、钙 C、膳食纤维 D、 锌

  14、动物性食物可提供的主要营养素是( a )

  A、优质蛋白质 B、碳水化合物 C、维生素A、源 D、纤维素

  15、为婴儿选择蔬菜的特点是( c )

  A、根茎类和叶菜类搭配 B、含粗纤维丰富 C、深浅搭配 D、颜色鲜艳

  热推 备考热点:育婴师考试新课上线,好课连连看 推2020年育婴师人气导师针对性梳理教材考点,就业实操指导,大数据题库掌上刷,助力提分,拿下工作>>

题库 2020年高级育婴师考试题库_在线下载 抢先做题
题库 2020年育婴师考试题库_在线下载 抢先做题
题库 2020年育婴员考试题库_在线下载 抢先做题

  更多2020年育婴师考试备考资料、讲义学习、试题下载,联系全国统一服务热线:4000-525-585 联系通道 

分享到