1、中度脱水失水量约为体重的( d )

　　A、2—3℅ B、3—4℅ C、4—6℅ D、5—10℅

　　2、轻度脱水失水量约为体重的( d )

　　A、1℅ B、3℅ C、4℅ D、5℅

　　3、( c )是婴儿失水过多的表现。

　　A、水肿 B、嗜睡 C、口渴 D、盗汗

　　4、婴儿所需的水量取决于( b )

　　A、肌体对蛋白质的需要 B、肌体对热量的需要 C、肌体对维生素的需要 D、肌体对糖分的需要

　　5、蔬菜急火快抄可保留维生素的( c )

　　A、30—40℅ B、50—60℅ C、60—70℅ D、70—80℅

　　6、烹调方法以( a )为主。

　　A、焖、烩 B、熘 C、炸 D、炝

　　7、发酵面团时尽量采用鲜酵母以降低面粉中的(D )

　　A、鞣酸 B、草酸 C、植酸 D、碳酸

　　8、断奶后的婴儿逐渐适应各种辅食后可开始每天( b )膳食制度

　　A、三餐三点 B、三餐两点 C、三餐一点 D、二餐二点

　　9、根据婴儿的不同的活动内容和( a )妥善配置食物

　　A、饮食习惯 B、排汗量 C、热能消耗量 D、兴趣

　　10、夏季食谱要考虑的季节因素是( d )

　　A、多选豆制品 B、多选肉、蛋、奶 C、增加含脂肪的食物 D、气温高、出汗多、以清淡为主

　　11、冬季食谱可增加一些( b ) 的食物

　　A、清淡 B、含脂肪 C、凉性 D、水分多

　　12、100毫升牛奶可提供( A )钙

　　A、50毫克 B、80毫克 C、100毫克 D、120毫克

　　13、动物性食物不含( c )

　　A、蛋白质 B、钙 C、膳食纤维 D、 锌

　　14、动物性食物可提供的主要营养素是( a )

　　A、优质蛋白质 B、碳水化合物 C、维生素A、源 D、纤维素

　　15、为婴儿选择蔬菜的特点是( c )

　　A、根茎类和叶菜类搭配 B、含粗纤维丰富 C、深浅搭配 D、颜色鲜艳

　　 备考热点：育婴师考试新课上线，好课连连看 2020年育婴师人气导师针对性梳理教材考点，就业实操指导，大数据题库掌上刷，助力提分，拿下工作>>

2020年高级育婴师考试题库_在线下载	抢先做题
2020年育婴师考试题库_在线下载	抢先做题
2020年育婴员考试题库_在线下载	抢先做题

　　更多2020年育婴师考试备考资料、讲义学习、试题下载，联系全国统一服务热线：4000-525-585　联系通道