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2020年育婴员专业技能试题:配方奶粉的冲调

来源 :中华考试网 2020-06-10

  试题名称:配方奶粉的冲调

  规定用时:6分钟

  1. 操作条件

  2.操作内容

  (1) 口述人工喂养不足时为什么应首选的配方奶粉

  (2) 根据婴儿的年龄或月龄(年龄或月龄自定),冲调配方奶粉

  3.操作要求

  (1)能够口述人工喂养不足时首选的配方奶粉的原因

  (2)能够按照婴儿的年龄或月龄,冲调奶粉的操作

  (3)程序正确,动作规范

  【饮食与营养】配方奶粉的冲调

  操作条件:

  (1)奶瓶(奶嘴、奶瓶)套放于清洁容器中;镊子放于消毒容器中

  (2)奶粉罐与配方奶粉、乳粉匙、刮刀、

  (3)大量杯、60°C温开水、冷开水

  (4)肥皂、流动水

  操作过程:

  1、口述:人工喂养不足时为什么应首选的配方奶粉

  ①母乳不足或人工喂养时,配方奶粉改变了牛奶的一些不合理的成分。

  ②强化了生长发育所需的维生素和矿物质。

  ③强化了机体抵抗力,如:核苷酸、免疫球蛋白等。

  ④有的奶粉还强化了促进智力和视力发育,如DHA和AA。

  2、冲调配方奶粉

  (1)准备工作:

  ——清洁双手:用肥皂在流动水下洗净双手。

  ——确定奶瓶奶嘴等都已消毒:这是已消毒好的奶瓶。

  ——读奶粉罐上的冲调比例:(月龄、生产厂家、保质期、配方比例)

  我给3个月的宝宝冲调120ML配方奶粉。

  (2)加水:(水120ml: 冷水:热水=2:1)

  (1)先取冷水80ml、(2)再取热水40ml(在量杯中进行,平视刻度)

  (3)加入奶粉:依照奶粉罐上说明的冲调比例。

  (奶粉120ml,用规定奶粉匙,奶粉用刮刀刮平:2勺60ml或4勺30ml)

  (4)摇匀:盖上奶瓶盖,将奶瓶顺时针旋转摇晃,直到充分溶解,检视乳液是否冲调均匀。

  (5)试温:滴一些奶水在手腕内侧感到不冷不热即可。

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