1、单项选择题 维生素主要有()等多种

　　A、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D

　　B、维生素H、维生素A1、维生素A2、维生素D1、维生素F

　　C、维生素A、维生素F1、维生素A2、维生素D1、维生素F

　　D、维生素E、维生素C、维生素G、维生素H、维生素F

　　本题答案：A

　　2、单项选择题 人体内有()左右的铅是通过头发及指甲脱落排出体外。

　　A、6%

　　B、7%

　　C、8%

　　D、9%

　　本题答案：C

　　3、单项选择题 过氧化值的测定是选用()作为溶剂提取样品中的油脂的。

　　A、乙醇

　　B、三氯甲烷-冰醋酸

　　C、乙醚-乙醇溶液

　　D、乙醚

　　本题答案：D

　　4、单项选择题 婴儿每日需要的钙量约()毫克，除去牛奶中的钙以外，还应适量补充。

　　A、350

　　B、400

　　C、100

　　D、500

　　本题答案：D

　　5、单项选择题 在强势带弱势原则中，()非常重要。

　　A、榜样示范作用

　　B、婴儿的能力

　　C、教学的内容

　　D、婴儿的兴趣

　　本题答案：A

　　6、单项选择题 下列对DDST发育量表的四种符号记录解释正确的是()。

　　A、P(通过)、F(没有通过)、R(拒绝做，但不能说明不会)、NO(未有机会做)

　　B、R(没通过)、F(通过)R(拒绝做，但不能说明不会)、F(未有机会做)

　　C、P(通过)、R(没有通过)、F(拒绝做，但不能说明不会)、NO(未有机会做)

　　D、R(通过)、F(没有通过)、P(拒绝做，但不能说明不会)、NO(未有机会做)

　　本题答案：A

　　7、单项选择题 婴儿表达感知和需求的常用方式是()

　　A、通过语言

　　B、面部表情，肢体动作和哭，笑声

　　C、通过符号

　　D、通过身体特征

　　本题答案：B

　　8、单项选择题 ()是平衡膳食的含义。

　　A、只要有蔬菜和粮食搭配即可

　　B、各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡

　　C、膳食中餐数平衡

　　D、膳食中每人等份的均衡

　　本题答案：B

　　9、单项选择题 婴儿出生后发生慢性营养不良，将延缓()的发育与功能。

　　A、骨骼

　　B、肌肉

　　C、脂肪

　　D、脑

　　本题答案：D

　　10、单项选择题 添加泥糊状食品应本着()的原则。

　　A、掌握一定的量

　　B、由少到多

　　C、由粗到细

　　D、适时适量

　　本题答案：B

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