3【问答题】编排健康婴幼儿一日食谱 具体考核要求：考生按不同的季节划分，在春季、夏季、秋季、冬季选取其中之一，按不同年龄特点，在6个月——1岁、1岁——2岁、2岁——3岁中选取其中一年龄段，编排健康婴幼儿一日食谱。

　　参考答案：

　　编排幼儿一日食谱时，按照“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少(适量)”的原则，早餐的热能达到一天总热能的30%左右，中餐的热能达到一天总热能的40%左右，晚餐的热能达到一天总热能的25%左右，上午、下午的点心和水果，热能为一天总热能的5%左右。

　　根据以上要求，我为2岁左右的孩子编制春季一日食谱：

　　早餐：配方奶或加糖牛奶210毫升，鸡蛋饼一个，(鸡蛋1个，面粉20克，葱1克，油3克)

　　上午点心：配方奶或加糖牛奶100毫升，饼干1块，

　　中餐：软饭(米35克)、丝瓜肉末(猪肉25克、丝瓜50克、木耳2克、油4克、盐适量)，

　　下午点心：枣子粥(米20克、去核枣10克、糖10克)，

　　晚餐：软饭(米30克)、炒虾仁(虾仁30克、土豆10克、胡萝卜25克、油4克、盐适量)、橘子1个。

　　4【问答题】6个月—1岁教学方案

　　参考答案：

　　大动作：长期目标;加强平衡能力;短期目标：学习独立走、蹲;游戏策略：走呀走，拾玩具，拿皮球。

　　精细动作：长期：训练守得灵活性和准确性，手眼协调能力;短期：拾豆、倒豆、搭积木和拿出来放进去;策略：盖高楼、捡豆豆。语言;长期：加强语言表达能力;短期：模仿动物发音，听从吩咐;策略：动物音乐会，叫我帮妈妈拿物品。

　　认知：长期：认识常见的物品，分清大小，认识形状;短期;认识家电，认识几何图形;策略;家电在哪里，送几何图形回家。

　　社会行为:长期：生活自理能力;短期：学习脱衣服、脱袜子、独自玩;策略：脱衣服游戏和自己玩游戏。

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