11. ( A )是安全营养的重要原则。

　　A、自然食物、均衡膳食、适度喂养、适量摄入

　　B、自然食物、均衡膳食、精心喂养、等量摄入

　　C、绿色食物、均衡膳食、精心喂养、少量摄入

　　D、绿色食物、均衡膳食、适度喂养、节制摄入

　　12. ( C )是合理营养。

　　A、多进食稀少的食物

　　B、多进食高热量的食物

　　C、有规律摄取各种营养素

　　D、多进高热量的食物

　　13. ( C )是不合理的营养要求。

　　A、避免偏食和挑食

　　B、合理膳食

　　C、只吃素食

　　D、定期加强某些营养素的供应

　　14. 下列哪一项是不合理的营养要求( D )。

　　A、避免偏食和挑食

　　B、提倡膳食多样化

　　C、定期加强某些营养素的供应

　　D、只吃高蛋白的食物

　　15. ( D )是婴儿膳食搭配不正确的一项。

　　A、荤素搭配 B、干稀搭配 C、甜咸搭配 D、凉热搭配

　　16. 供给量应比满足机体正常生理的需求量( B )是设计婴儿食谱时基本的要求。

　　A、略低 B、略高 C、相同 D、高出两倍以上

　　17. 设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求量应( A )。

　　A、略高 B、略低 C、高出十倍以上 D、高出两倍以上

　　18. 食物的营养密度依其( C )不同而不同。

　　A、成分 B、数量 C、性状 D、质量

　　19. 给婴儿选择食物应遵循( D )。

　　A、中密度→高密度→低密度

　　B、低密度→高密度→中密度

　　C、高密度→低密度→中密度

　　D、低密度→中密度→高密度

　　20. ( A )是婴儿进食固体食物的良好进食习惯。

　　A、充分咀嚼 B、异食、偏食 C、过度摄食 D、狼吞虎咽