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主管药师考试辅导：脂类的消化吸收

来源 :中华考试网 2017-07-21

中

一、脂类的消化吸收：

胆汁酸盐：乳化作用;

辅脂酶：协助、促进脂肪酶水解脂类。

乳糜微粒：脂类吸收的形式，经淋巴进入血循环。

必需脂酸——亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和脂酸是人体不可缺乏的营养素，不能自身合成，需从食物摄取，故称必需脂酸。

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