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2021年公共营养师章节习题:人群营养

来源 :中华考试网 2021-03-26

  1[单选题]婴儿添加含铁辅食的时间是()。

  A生后2周

  B生后4周

  C生后2个月

  D生后4个月

  参考答案:D

  2[单选题]下列哪项为婴儿必需氨基酸()。

  A谷氨酸

  B胱氨酸

  C蛋氨酸

  D组氨酸

  参考答案:D

  3[单选题]乳母的合理膳食原则应充分考虑其营养需要特点,在下列描述中错误的是()。

  A食物品种要多样化

  B蛋白质应全部来源于优质蛋白质

  C增加含钙丰富食品

  D多吃新鲜蔬菜和水果

  参考答案:B

  4[单选题]女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%,脂肪的摄入量(g)应是()。

  A60

  B76

  C80

  D83

  参考答案:A

  5[单选题]妊娠期妇女血容量比妊娠前约增加()。

  A5%~10%

  B12%~15%

  C20%~25%

  D35%~40%

  参考答案:D

  6[单选题]妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是()。

  A维生素D、维生素C、钙

  B维生素A、叶酸、锌

  C维生素B1、维生素B2、铁

  D维生素B12、维生素B6、碘

  参考答案:B

  7[单选题]女孩12岁,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%脂肪的摄入量(g)应是()。

  A55

  B60

  C65

  D70

  参考答案:B

  8[单选题]妊娠早期某些营养素摄入不足或过量,常可以导致各种胎儿先天畸形的发生,其中较常见的是胎儿神经管畸形,为了预防其发生,在孕前一个月和孕早期应该补充的是()。

  A蛋白质

  B维生素E

  C叶酸

  D维生素B12

  参考答案:C

  9[单选题]75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量()。

  A蛋白质

  B脂肪

  C精制糖

  D饱和脂肪酸

  参考答案:D

  10[单选题]最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()。

  A全脂奶粉

  B脱脂奶粉

  C婴儿配方奶粉

  D淡炼乳

  参考答案:C

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