公共营养师

导航

2021年营养师抓分练习题及答案(九)

来源 :中华考试网 2021-02-24

  1[单选题]下列食物中,不属于纯能量的物质是()。

  A猪油

  B大豆油

  C淀粉

  D米饭

  参考答案:D

  2[单选题]适度有氧运动的作用不包括()。

  A有利于心肺功能提高

  B预防肥胖

  C降低骨密度

  D提高机体抵抗力

  参考答案:C

  3[单选题]早产儿和低出生体重儿,容易发生()缺乏,引起溶血性贫血,血小板增加及硬肿症。

  A维生素A

  B维生素B

  C维生素E

  D维生素K

  参考答案:C

  4[单选题]误食大量的亚硝酸钠,可使血红蛋白变成高铁血红蛋白,失去输氧能力,引起()。

  A营养不良

  B肠源性青紫症

  C致泻症状

  D腐败变质

  参考答案:B

  5[单选题]下列哪个蛋白质是结合蛋白质()。

  A球蛋白

  B清蛋白

  C谷蛋白

  D磷蛋白

  参考答案:D

  6[单选题]中国营养学会提出的成年男子从事轻体力劳动者,蛋白质推荐摄入量为()。

  A60g/d

  B65g/d

  C70g/d

  D75g/d

  参考答案:D

  7[单选题]关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?()。

  A膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量

  B膳食营养素供给量要和生理需要量相等

  C膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量

  D膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整

  参考答案:A

  8[单选题]关于大脑中管理进食的司令部,下面哪一项描述不正确?()。

  A饥饿时,提醒身体进食

  B吃饱后,提醒身体停止进食

  C产生愉悦感

  D由“饱中枢”和“饿中枢”两个部分组成

  参考答案:C

  9[单选题]谷类食品的营养特点不包括()。

  A碳水化合物是谷类的主要营养成分

  B谷类矿物质含量不高,但是容易吸收

  C谷类含脂肪低

  D谷类中的维生素主要是B族维生素

  参考答案:B

  10[判断题]含维生素D较为丰富的食物有胡萝卜、西红柿、深色植物。()。

  对

  错

  参考答案:错

▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔营养师选课中心 ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
理论实操相结合 多样化班次 满足不同人群

分享到

您可能感兴趣的文章