自学考试《中药化学》章节复习题及答案：第7章

　　第八章 萜类和挥发油

　　一、概念

　　1、萜类：由甲戊二羟酸衍生而成C5的化合物。

　　2、挥发油：可随水蒸气蒸馏，与水不相混溶的油状液体。

　　3、酸值：以中和1克挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数。

　　4、酯值：水解1克挥发油中的酯成分所消耗氢氧化钾的毫克数。

　　5、皂化值：以中和1克挥发油中游离酸性成分和皂化酯成分所消耗氢氧化钾的毫克数。

　　6、析“脑”：在低温下挥发油析出的结晶体称为脑

　　二、填空

　　1、由(甲戊二羟酸)衍生而成的化合物均为萜类化合物，此类化合物结构种类虽然非常复杂，但其基本碳架多具有( C5单位)结构特征。

　　2、挥发油由(单萜及倍半萜)、(芳香族化合物)、(脂肪族)及(其它)四类成分组成，其中( 单萜及倍半萜 )所占比例最大。

　　3、挥发油与脂肪油在物理性状上的相同之处为室温下都是(液)体，与水均(不溶)。

　　4、挥发油与脂肪油在物理性状上的不同之处为挥发油具(挥发性 )，可与(水)共蒸馏。

　　5、挥发油低温冷藏析出的结晶称为(脑)，滤除析出结晶的挥发油称(析脑油)。

　　6、常温下挥发油多为(无)色或(淡黄色)色的(液体)，具有较强的(刺激性 )气味。

　　三、选择题

　　1、下列关于萜类化合物挥发性叙述错误的是( C )。

　　A 所有非苷类单萜及倍半萜具有挥发性 B所有单萜苷类及倍半萜苷不具挥发性 C所有非苷类二萜不具有挥发性 D 所有二萜苷类不具挥发性 E 所有三萜不具挥发性

　　2、单萜及倍半萜与小分子简单香豆素的理化性质不同点有(E )。

　　A 挥发性 B 脂溶性 C 水溶性 D 共水蒸馏性 E 旋光性

　　3、非苷萜、萜内酯及萜苷均可溶的溶剂是( B )。

　　A 苯 B 乙醇 C 氯仿 D 水 E 乙醚

　　4、需经适当加热，方可溶于氢氧化钠水溶液的萜所具有的基团或结构是(A )。

　　A 内酯 B 醇羟基 C 羧基 D 糖基 E 酚羟基

　　5、萜类化合物在提取分离及贮存时，若与光、热、酸及碱长时间接触，常会产生结构变化，这是因为其( E )。

　　A 连醇羟基 B 连醛基 C 具酮基 D 具芳香性 E 具脂烷烃结构，不稳定

　6、从中药中提取二萜类内酯可用的方法是( C )。

　　A 水提取醇沉淀法 B酸水加热提取加碱沉淀法 C碱水加热提取加酸沉淀法 D 水蒸气蒸馏法 E 升华法

　　7、以色谱法去除萜苷粗提物中的水溶性杂质，首选固定相是(E )。

　　A 氧化铝 B 硅胶 C 阳离子交换树脂 D阴离子交换树脂 E 大孔吸附树脂

　　8、色谱法分离萜类化合物，最常用的吸附剂是( A )。

　　A 硅胶 B 酸性氧化铝 C 碱性氧化铝 D 葡聚糖凝胶 E 聚酰胺