〖科普阅读理解〗

　　29.(6分)阅读下面科普短文。(原文作者：陆东林，原文有删改)。

　　牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等营养成分，在促进人体骨格发育和提高免疫力等方面发挥着重要作用。目前食品工业中常采用的牛奶杀菌技术主要有巴氏杀菌和超高温灭菌。

　　巴氏杀菌技术使鲜牛奶通过72~75℃、15~20秒的热处理，杀死牛奶中有害微生物，同时最大限度地保存营养物质。这种牛奶大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋顶盒包装，需要冷藏贮运，保质期不超过7天。

　　超高温灭菌技术使鲜牛奶在135~150℃的条件下保持几秒钟，杀死其中绝大部分微生物，然后在无菌状态下包装于容器中。这种牛奶多采用复合塑料袋(枕型等)或纸盒包装，常温保存，保质期30~180天不等。

　　不同的杀菌方法对牛奶的营养成分有明显的影响，数据如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素质量计。

　　表1 不同杀菌方法对牛奶中营养成分的影响

　　此外，温度对牛奶中的钙也有影响。1kg牛奶中含有1g钙，其中1/3是可溶性钙。牛奶经高温后，一部分可溶性的钙变成不溶性钙，不易被人体消化吸收。

　　巴式杀菌奶对原料奶的要求高于超高温灭菌奶，而超高温灭菌奶由于工艺要求严格，设备和包装材料需要进口等原因，综合成本更高。

　　依据文章内容回答下列问题。

　　(1)牛奶中富含的营养成分包括_________。

　　(2)牛奶是补钙佳品，这里的“钙”指的是 (填字母序号)。

　　A.钙元素 B.钙原子 C.钙单质

　　(3)超高温灭菌牛奶的保质期长于巴氏杀菌牛奶，原因是 。

　　(4)与超高温灭菌法相比，巴氏杀菌法能更多地保留牛奶中的营养成分。表1中支持这一观点的数据有___________(填数字序号)。

　　(5)下列关于牛奶杀菌方法的说法中，不合理的是 (填字母序号)。

　　A. 巴氏杀菌技术在各方面均优于超高温灭菌技术

　　B. 在冷藏设备不完备的地区，不适宜生产巴氏杀菌奶

　　C. 超高温杀菌技术会影响牛奶中可溶性钙的含量

　　D. 某牛奶的保质期是三个月，该牛奶可能是巴氏杀菌奶

　　〖生产实际分析〗

　　30.(3分)钛白粉的化学名称是二氧化钛(TiO2)，无毒，有极佳的白度和光亮度，是目前

　　性能最好的白色颜料。以主要成分为TiO2的金红石作原料，通过氯化法可以制备钛白粉，主要流程如下：

　　(1)TiO2中钛元素的化合价是 。

　　(2)补全TiCl4与氧气反应的化学方程式：TiCl4+O2 □Cl2 +________

　　(3)根据绿色化学理念，生产过程中应充分利用原料和减少有害物质排放。从绿色化

　　学的角度看，该工艺流程的明显优点是 。

　　31.(4分)尿素[CO(NH2)2]是一种常用化肥。下图为利用天然气制尿素的主要流程。

　　(1)设备Ⅰ内发生的变化是________(填“物理变化”或者“化学变化”)

　　(2)设备Ⅱ中发生的反应所属的基本反应类型是_________。

　　(3)设备Ⅲ中产生并分离出CO2和H2两种物质，依据流程图判断进入设备Ⅳ的是H2，理由是________。

　　(4)设备Ⅴ中发生反应：2NH3+CO2 CO(NH2)2+H2O，若生产60 t尿素，

　　需要NH3的质量为_______t。

　　〖物质组成和变化分析〗

　　32.(4分)2022年第24届冬季奥运会将在北京市和张家口市联合举行。如图所示，“五环”中相交两环中的物质间能够发生化学反应。

　　(1)“五环”中已有的3种物质中，属于化合物的是_________。

　　(2)甲、乙分别是O2、Fe2O3、稀盐酸、Ca(OH)2四种物质中的一种，其中，C与甲反应的现象为_________，物质乙为__________。

　　(3)“五环”中的物质Fe可以替换成__________(填一种即可)。