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营养师考试营养餐饮介绍:如何挑选好吃的猕猴桃

来源 :中华考试网 2020-01-08

  猕猴桃对于大家来说不会太陌生了吧。维生素C的含量很高,可强化免疫系统,对身体很好。因它是酸甜并属寒的,所以对于解热止渴也有不错的效果。

  那么如何挑选好吃的猕猴桃呢?下面的方法希望能够帮到大家。

  方法/步骤

  1软硬

  猕猴桃的软硬是判断它成熟与否的关键。

  稍有些软的猕猴桃,现吃可以,味道很甜。

  过软的猕猴桃如果要储存的话,就不宜了。

  稍硬的猕猴桃,放置1、2天会慢慢变软,味道属于酸甜口。

  建议大家现吃的时候挑选一些,不是太硬的猕猴桃就可以了。

  2颜色

  猕猴桃的颜色多数褐色。

  个人感觉深褐色外表的稍甜一些,大家可以试试。

  如果感觉不喜欢深褐色的味道,还可以试试浅褐色的来尝尝。

  味道会很不同。

  3猕猴桃的外形

  猕猴桃的外形多为椭圆形,很匀称。

  建议大家在挑选的时候,主要挑选没有明显伤痕的,形状很整齐的。

  4猕猴桃的尖部

  猕猴桃有两端,一遍尖尖的,一边圆圆的圈圈。

  大家在挑选的时候可以看看尖尖的地方有没有隐隐露出绿色的果肉。

  一般想要挑选新鲜的猕猴桃,就要通过这两端的颜色来判断了。

  5猕猴桃的大小

  过大了缺少猕猴桃本身的味道。

  过小了,口感不会太好,像还没有熟透似的。

  大家在挑选的时候挑选一般中等大家的就可以了。

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