2017年公共营养师综合知识：如何挑选到优质哈密瓜

　　哈密瓜是大家都很熟悉水果了，甜甜的，很有口感。那么如何挑选优质的哈密瓜呢?下面的方法希望能够帮到大家。

　　方法VS步骤

　　1、哈密瓜的果皮

　　哈密瓜的果皮是条纹状的。大家在挑选的时候主要看看，有没有什么虫眼，裂口的地方。如果果皮有伤痕的，建议大家换一个挑选。

　　2、哈密瓜的重量

　　水果的重量就是里面的甜，和水分了。哈密瓜如果太重，那么很可能是生的。太轻了，又没有水分。

　　大家在挑选的时候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都会很甜的。

　　3、哈密瓜的新鲜

　　如果想要知道哈密瓜新鲜与否，只需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那边，如果藤蔓还是绿色的，那么是刚摘下不久的。颜色太绿的是生的可能不较大，所以大家不要挑选太绿的就可以了。

　　4、哈密瓜的果皮颜色

　　哈密瓜有亮黄色，还有深黄色。颜色深的感觉日照的时间比较多，会比较甜。大家可以挑选深黄色的，比浅色的稍甜一些。

　　5、哈密瓜的形状

　　其实哈密瓜的形状很多样。大家常见的有长长的，还有很圆的。长长的比较有水分，而圆圆的比较的甘甜。

　　注意事项：哈密瓜很甜，不能吃甜的朋友要注意。而且一次不能多吃。

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