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2021年四级公共营养师《基础知识》考点题:医学基础

来源 :中华考试网 2021-06-13

  1[.单选题]胃分泌的内因子不足时,则()吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。

  A.维生素B1

  B.维生素A

  C.维生素B2

  D.维生素B12

  [答案]D

  [解析]内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B12结合,形成一种复合物,可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。当复合物移行至回肠,与回肠黏膜的特殊受体结合,从而促进回肠上皮吸收维生素B12。若机体缺乏内因子,则维生素B12吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞性贫血。

  2[.单选题]下列有关胰液的描述错误的是()。

  A.胰液能中和进入十二指肠的胃酸

  B.胰液是弱酸性液体

  C.胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的

  D.胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值

  [答案]B

  [解析]胰液是由胰腺的外分泌部分泌,pH值为7.8~8.4,日分泌量为1~2L。胰液主要作用是中和进入十二指肠的胃酸,使肠黏膜免受胃酸的侵蚀,并为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的pH环境(pH7~8)。

  3[.单选题]孕期血浆容积和红细胞增加程度的不一致,易引起()。

  A.缺乏功能性铁

  B.缺乏维生素B12

  C.生理性贫血

  D.缺乏叶酸

  [答案]C

  [解析]孕期血浆容积逐渐增加,红细胞和血红蛋白的量也增加。血浆容积和红细胞增加程度的不一致性,导致血红蛋白浓度、红细胞比容和红细胞计数下降,形成血液的相对稀释,称为孕期生理性贫血。

  4[.单选题]孕前体重正常,其适宜的孕期增重范围为()kg。

  A.6~6.8

  B.B12.5~18

  C.11.5~16

  D.7~11.5

  [答案]C

  [解析]按孕前BMI推荐孕期体重增长的适宜范围。

  5[.单选题]孕前体重超过标准体重120%的女性,其适宜的孕期增重为()kg。

  A.14

  B.12

  C.10

  D.7~8

  [答案]D

  [解析]按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重:孕前体重超过标准体重120%的女性,其适宜的孕期增重为7~8kg。

  6[.单选题]孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为()kg。

  A.10

  B.12

  C.13

  D.14

  [答案]A

  [解析]按孕前体重、受孕年龄、是否哺乳或双胎推荐孕期增重:(1)孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为10kg;(2)妊娠时体重正常,计划哺乳的女性,孕期增重适宜值为12kg;(3)青春期怀孕或体重低于标准体重10%的女性,孕期体重增加的目标值为14~15kg;(4)双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为18kg。

  7[.单选题]分娩后的()天内分泌的乳汁称为初乳。

  A.7

  B.5

  C.6

  D.4

  [答案]B

  [解析]初乳

  8[.单选题]乳母前六个月每天泌乳约()ml。

  A.650

  B.600

  C.700

  D.750

  [答案]D

  [解析]乳腺是代谢率最高的器官之一。正常情况下,在哺乳的前六个月,平均每天泌乳量为750ml。

  9[.单选题]如乳母能量摄入很低时,泌乳量可降至正常的()。

  A.20%~30%

  B.30%~40%

  C.40%~50%

  D.50%~60%

  [答案]C

  [解析]乳母的营养状况是影响泌乳的重要因素,乳母营养状况影响乳腺分泌细胞营养素的合成及乳汁分泌量,如乳母能量摄入很低时,泌乳量可下降到正常的40%~50%。

  10[.单选题]乳母膳食摄入量对乳汁中()的影响不明显。

  A.钙

  B.乳糖

  C.维生素A

  D.维生素B1

  [答案]B

  [解析]维生素A、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C等在乳汁中的含量直接受乳母膳食影响。膳食中钙含量不足时则首先动用母体的钙,以维持母乳中钙含量稳定。但乳母膳食中长期缺钙,也会导致乳汁中钙含量降低。乳汁中锌、铜、碘的含量与乳母膳食密切相关。

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