[单选题]1、维生素B2缺乏的表现有(　　)。

　　A 精神障碍

　　B 维生素B1缺乏病(脚气病)

　　C 脂溢性皮炎

　　D 糙皮病(癞皮病)

　　正确答案：C  

　　[单选题]2、维生素B6的生理功能有(　　)。

　　A 参与氨基酸代谢

　　B 调节凝血蛋白质合成

　　C 构成黄素单核苷酸

　　D 增强记忆

　　正确答案：A  

　　[单选题]3、下列属于维生素B6缺乏表现的有(　　)。

　　A 脂溢性皮炎

　　B 贫血

　　C 胎儿神经管畸形

　　D 胶原合成障碍

　　正确答案：A  

　　[单选题]4、烟酸更名(　　)。

　　A 抗神经炎因子

　　B 尼克酸

　　C 抗脚气病因子

　　D 蝶酰谷氨酸

　　正确答案：B  

　　[单选题]5、下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有(　　)。

　　A 叶酸

　　B 维生素B12

　　C 烟酸

　　D 维生素B6

　　正确答案：C  

　　[单选题]6、糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括(　　)。

　　A 记忆力差

　　B 疲劳乏力

　　C 体重减轻

　　D 脱发

　　正确答案：D  

　　[单选题]7、(　　)缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

　　A 烟酸

　　B 叶酸

　　C 锌

　　D 植酸

　　正确答案：B  

　　[单选题]8、下列动植物中富含叶酸的食物是(　　)。

　　A 花生

　　B 韭菜

　　C 猪肾

　　D 猪血

　　正确答案：C  

　　[单选题]9、维生素C参与的羟化反应不包括(　　)。

　　A 促进胶原合成

　　B 促进类固醇羟化

　　C 促进铁吸收

　　D 促进神经递质合成

　　正确答案：C  

　　[单选题]10、维生素C参与的还原作用不包括(　　)。

　　A 促进抗体形成

　　B 促进有机药物或毒物羟化解毒

　　C 促进铁吸收

　　D 促进四氢叶酸形成

　　正确答案：B  

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