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2017公共营养师考试(4级)精选模拟试题一

来源 :中华考试网 2017-01-17

  11.学龄前儿童合理的膳食制度以( C )为宜

  A.三餐

  B. 三餐一点

  C.三餐两点

  D.三餐三点(注点指适量点心)

  12.专供婴幼儿的主、辅食品,必须符合( C )制定的营养卫生标准

  A.世界卫生组织(WHO)

  B. 联合国粮农组织(FAO)

  C.我国国务院卫生行政部门

  D.我国省级人民政府

  13.《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品( A )

  A.禁止生产经营

  B. 可以继续出售

  C.经检验合格可以继续出售

  D.经再加工可用作食品原料

  14.以植物性食物为主的膳食结构的代表国家是( B )

  A.日本

  B. 发展中国家

  C.欧美发达国家

  D.意大利、希腊

  15.下列哪项不是《中国居民膳食指南》的主要内容( D )

  A.食物多样、谷类为主 B.如饮酒应限量

  C.吃清洁食物,不变质的食物

  D.甜食要少吃

  16.平衡膳食是指( D )

  A.供给机体足够的热能

  B. 供给机体足够的营养素

  C.供给机体全部所需的营养素

  D. 供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例恰当

  17.平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是( D )

  A.200—300克

  B. 200—400克

  C.300—400克

  D. 300—500克

  18.儿童维生素D缺乏病是( A )

  A.佝偻病

  B. 骨软化症

  C.骨质疏松

  D.都是

  19.经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防( C )缺乏

  A.维生素A

  B. 维生素B1

  C.维生素C

  D. 维生素D

  20.判断机体肥胖最常用、最简便的指标是( B )

  A.理想体重

  B. 体质指数

  C.皮褶厚度

  D.体脂含量

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