11.对婴儿进行营养状况评价的目的是(　　)。

　　A、避免偏食和挑食

　　B、提倡膳食多样化

　　C、增加婴儿每餐摄食的热能

　　D、了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体的消耗是否平衡

　　12.(　　)是婴儿教育的心理基础。

　　A、人脑的发展

　　B、个体发展的关键期

　　C、人的感知觉的发展

　　D、人的思维的发展

　　13.(　　)不是安排婴儿运动游戏的依据。

　　A、婴儿的身心特点

　　B、季节和设备条件

　　C、成人的喜好

　　D、婴儿的健康水平

　　14.(　　)是划分工资等级的依据。

　　A、劳动技术、重要程度、脑力劳动或体力劳动

　　B、劳动技术、复杂程度、繁重程度和责任大小

　　C、劳动技术、复杂程度、劳动强度

　　D、劳动范围、复杂程度、脑力劳动或体力劳动

　　15.铁、锌与(　　)是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素。

　　A、钙 B、铝

　　C、碘 D、肽

　　16.(　　)包括人体测量学的各个参数。

　　A、营养结局

　　B、生长发育指标

　　C、营养状况

　　D、健康水平指标

　　17.健康水平指标是体现营养结局的两组指标之一，包括(　　)。

　　A、生长和营养参数

　　B、生理和营养参数

　　C、生化和生理参数

　　D、营养参数

　　18.科学合理的膳食结构应是(　　)。

　　A、各类食物都有一定的量

　　B、食物种要单一

　　C、经常食用高脂肪和高蛋白的食物

　　D、经常食素食偶尔食肉

　　19.婴儿的膳食搭配不正确的一项是(　　)。

　　A、荤素搭配 B、干稀搭配

　　C、动物性食物与植物性食物搭配 D、凉热搭配

　　20.婴儿可食蔬菜种类的特点(　　)。

　　A、深浅搭配

　　B、颜色鲜艳

　　C、含粗纤维丰富

　　D、鲜果类和叶菜类搭配

　　参考答案：11. D 12. B 13. C 14. B 15. C 16. B 17. C 18. A 19. D 20. A