一、选择题

　　1. (　　)是言语发展早期阶段的两个时期。

　　A、0~2岁言语的发生期和2~3岁言语的初步发展期

　　B、0~3岁言语的发生期和3~5岁言语的初步发展期

　　C、0~1岁言语的发生期和1~3岁言语的初步发展期

　　D、1~2岁言语的发生期和2~3岁言语的初步发展期

　　2. 下列对动作发展的规律描述不正确的选项是(　　)。

　　A、从整体动作到分化动作

　　B、从上部动作到下部动作

　　C、从大肌肉动作到小肌肉动作

　　D、从下部动作到上部动作

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　　3. (　　)是矿物质的功能。

　　A、维持和调整机体

　　B、储存热能

　　C、维持体内环境稳定

　　D、供给热能

　　4. (　　)是对婴儿进行营养状况评价的目的。

　　A、避免偏食和挑食

　　B、提倡膳食多样化

　　C、让婴儿保持良好的体形

　　D、了解婴儿每天摄食的营养素的热能与机体代谢的消耗是否平衡

　　5. 职业培训可分为(　　)。

　　A、职前培训、在职培训和转岗培训

　　B、职前培训、脱岗培训和转岗培训

　　C、设计培训和制作培训

　　D、集体化培训和专业化培训

　　6. 铁、锌与(　　)是婴儿生长发育过程中具有重要作用的微量元素。

　　A、钙

　　B、铝

　　C、碘

　　D、肽

　　7. 人体测量学的各个参数属(　　)范畴。

　　A、营养结局

　　B、营养状况

　　C、生长发育指标

　　D、健康水平指标

　　8. 营养素的投入要遵循(　　)规则。

　　A、稀少食物

　　B、高热量食物

　　C、自然食物、均衡膳食

　　D、营养卫生

　　9. 婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即(　　)。

　　A、食品种类越复杂越适宜

　　B、膳食结构的科学合理

　　C、食物要是婴儿喜欢的

　　D、食品越是贵重，营养价值越高

　　10. 婴儿的膳食搭配不正确的一项是(　　)。

　　A、荤素搭配

　　B、干稀搭配

　　C、动物性食物与植物性食物搭配

　　D、凉热搭配

　　11. 婴儿可食蔬菜种类的特点(　　)。

　　A、深浅搭配

　　B、颜色鲜艳

　　C、含粗纤维丰富

　　D、鲜果类和叶菜类搭配

　　12. 蔬菜急火快炒可保留维生素的(　　)。

　　A、30-40%

　　B、50-60%

　　C、60-70%

　　D、70-80%

　　13. 脱水导致(　　)。

　　A、钾、钠和其他电解质的丢失

　　B、失水

　　C、水分摄入不足

　　D、无尿液排泄

　　14. 婴儿的身高增长除受遗传、营养等因素影响外主要受(　　)分泌的生长激素的控制。

　　A、肾上腺

　　B、甲状腺

　　C、脑垂体

　　D、松果体

　　15. 护理婴儿睡眠的注意事项正确的一项是(　　)。

　　A、睡前要吃饱

　　B、睡前要喝够水

　　C、不要过度疲劳

　　D、室内空气要干燥

　　答案：1. C 2. D 3. A 4. D 5. A 6. C 7. C 8. C 9. B 10. D 11. A 12. C 13. A 14. C 15. C