11. 婴儿的膳食搭配不正确的一项是( D )。

　　A.荤素搭配

　　B.干稀搭配

　　C.动物性食物与植物性食物

　　D.凉热搭配

　　12. 婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有的两种营养素是( B )。

　　A.牛磺酸和氨基酸

　　B.牛磺酸和肉碱

　　C.氨基酸和肉碱

　　D.牛磺酸和脂肪酸

　　13. 营养素的投入要遵循( C )规则。

　　A.稀少食物

　　B.高热量食物

　　C.自然食物、均衡膳食

　　D.营养卫生

　　14. 营养素的投入要遵循( A )

　　A.自然食物、均衡膳食

　　B.营养、卫生

　　C.特殊食物、稀少食物

　　D.自然、喜欢

　　15. 均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要( D )。

　　A.营养全面

　　B.荤素搭配

　　C.粗细搭配

　　D.调配得当

　　16. 婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即( B )。

　　A.食品种类越复杂越适宜

　　B.膳食结构的科学合理

　　C.食物要是婴儿喜欢的

　　D.食品越是贵重，营养价值越高

　　17. 衡量和评价对婴儿进行的全部营养投入的两组指标( C )。

　　A.生长发育状况

　　B.健康水平和生长速度

　　C.生长发育状况和健康水平

　　D.营养结局和健康水平

　　18. ( A )是安全营养的重要原则。

　　A.自然食物、均衡膳食、适度喂养、适量摄入

　　B.自然食物、均衡膳食、精心喂养、等量摄入

　　C.绿色食物、均衡膳食、精心喂养、少量摄入

　　D.绿色食物、均衡膳食、适度喂养、节制摄入

　　19. ( C )是合理营养。

　　A.多进食稀少的食物

　　B.多进食高热量的食物

　　C.有规律摄取各种营养素

　　D.多进高热量的食物

　　20. ( C )是不合理的营养要求。

　　A.避免偏食和挑食

　　B.合理膳食

　　C.只吃素食

　　D.定期加强某些营养素的供应