1.具有硫色素反应的药物是

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

E、维生素E

参考答案: B

题目解析:将维生素B1在碱性条件下与氧化剂作用产生硫色素的反应称为硫色素反应，可用于鉴别。

2.下列维生素中哪个本身不具有生物活性，须经体内代谢活化后才有活性

A、维生素C

B、维生素D3

C、维生素K3

D、维生素A

E、维生素E

参考答案: B

题目解析:维生素D3经在肝脏和肾脏两次羟基化，被代谢为活性较强的1，25二羟基维生素D3后，才具有促进钙、磷的吸收，帮助骨骼钙化的作用。

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3.维生素C遇光易氧化，应采取的贮存方法为

A、严封

B、密闭

C、密封

D、干燥处

E、遮光、密封

参考答案: E

题目解析:维生素C遇光易氧化，所以应遮光、密封。

4.维生素C的化学结构式中含有2个手性中心，有4个异构体，临床上用其

A、混旋体

B、L(+)抗坏血酸

C、L(+)异抗坏血酸

D、D(-)抗坏血酸

E、D(-)异抗坏血酸

参考答案: B

题目解析:维生素C分子中含有两个手性碳原子，故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高，D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%，工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。

5.维生素A进入机体后代谢成具有一定抗癌活性的产物是

A、维生素A醇

B、维生素A醛

C、环氧化物

D、鲸醇

E、维生素A酸

参考答案: E

题目解析:维生素A酸为维生素A体内具有一定抗癌活性的代谢物。

6.以下属于脂溶性维生素的是

A、维生素D3

B、维生素B2

C、维生素B6

D、维生素C

E、维生素B1

参考答案: A

题目解析:维生素按溶解度可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。常用的水溶性维生素包括维生素、B类(B1，B2，B6，B12等)、烟酸、烟酰胺、肌醇、叶酸及生物素(维生素H)等;脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。

7.需经体内代谢羟化才能有生物活性的药物

A、维生素A1

B、维生素C

C、维生素D3

D、维生素E

E、维生素K3

参考答案: C

题目解析:维生素D3本身不具有生物活性，进人体内后，首先被肝脏内D-25羟化酶催化形成25-(OH)维生素D3，再经肾脏的1α-羟化酶催化形成1α，25-(OH)2维生素D3，即活性维生素D，才能发挥作用。

8.以下关于维生素E的说法错误的是

A、又名α-生育酚醋酸酯

B、天然维生素E都为右旋体，三个手性碳原子均为S构型

C、维生素E对氧敏感

D、维生素E具有抗不孕作用

E、结构中的酯键在碱性条件下不稳定，易于水解生成α-生育酚

参考答案: B

题目解析:天然维生素E都为右旋体，三个手性碳原子均为R构型，合成品为消旋体，活性为天然品的40%。

9.以下不属于水溶性维生素的是

A、维生素B

B、烟酸

C、烟酰胺

D、肌醇

E、维生素K

参考答案: E

题目解析:维生素按溶解度可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。常用的水溶性维生素包括维生素、B类(B1，B2，B6，B12等)、烟酸、烟酰胺、肌醇、叶酸及生物素(维生素H)等;脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。

10.维生素C具有还原性是因分子中存在

A、伯醇羟基

B、半缩醛

C、烯二醇

D、羟基

E、羰基

参考答案: C

题目解析:维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。

11.药典中规定的维生素B6不具有下列哪些性质

A、易溶于水

B、水溶液显碱性

C、水溶液易被空气氧化变色

D、用于放射治疗引起的恶心和妊娠呕吐

E、中性水溶液加热可发生聚合而失去活性

参考答案: B

题目解析:本品为白色结晶性粉末，无臭，味微苦，加热升华，m.p.205℃～209℃(分解)，易溶于水，微溶于乙醇，其10%水溶液pH为3.2，为酸性。

12.抗坏血酸呈酸性是因为其结构

A、含有烯醇型羟基

B、是强酸弱碱型

C、含有酸羟基

D、含有羧酸基

E、含有醇羟基

参考答案: A

题目解析:维生素C结构中含有连二烯醇结构，使显酸性，可与碳酸氢钠或稀氢氧化钠溶液作用生成3-烯醇钠。

13.在临床上用于治疗妊娠呕吐的药物是

A、维生素C

B、维生素B1

C、维生素B2

D、维生素B6

E、维生素D3

参考答案: D

题目解析:维生素B6：临床用于治疗放射治疗引起的恶心、妊娠呕吐、异烟肼和肼苯哒唑等药物引起的周围神经炎、白细胞减少症及痤疮、脂溢性湿疹等。

14.维生素C又称抗坏血酸，指出分子中哪个羟基酸性最强

A、2-位羟基

B、3-位羟基

C、4-位羟基

D、5-位羟基

E、6-位羟基

参考答案: B

题目解析:维生素C分子中存在连二烯醇结构，而呈酸性。C2位上羟基与羰基形成分子内氢键，故C2羟基的酸性(pKα11.57)弱于C3上的羟基酸性(pKa4.17)。