1.甾体皂苷以少量醋酐溶解，然后加入醋酐浓硫酸，反应液最后呈现

A、黑色，后逐渐褪色

B、红色，后逐渐褪色

C、橙色，后逐渐褪色

D、黄色，后逐渐褪色

E、污绿色，后逐渐褪色

参考答案: E

题目解析:甾体皂苷反应液产生红-紫-蓝-绿-污绿等颜色，最后褪色。

2.甲型和乙型强心苷结构主要区别点是

A、不饱和内酯环

B、侧链连接位置

C、A/B环稠合方式

D、内酯环的构型

E、内酯环的位置

参考答案: A

题目解析:甲型强心苷17-位是五元不饱和内酯环，乙型强心苷17-位是六元不饱和内酯环。

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3.作用于强心苷五元不饱和内酯的反应是

A、亚硝酰铁氰化钠(Legal)反应

B、三氯乙酸反应

C、三氯化铁-铁氰化钾反应

D、Keller-Kiliani反应

E、对硝基苯肼反应

参考答案: A

题目解析:作用于强心苷五元不饱和内酯的反应有Legal反应、Raymond反应、Kedde反应、Baljet反应。

4.下列皂苷具有较强溶血作用的是

A、单糖链皂苷

B、双糖链皂苷

C、三萜皂苷

D、呋甾烷醇类皂苷

E、强心苷

参考答案: A

题目解析:单糖链皂苷溶血作用较明显，双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用，三萜皂苷显示中等强度的溶血作用，呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用。强心苷没有溶血作用。

5.强心苷通过水解反应常得到脱水苷元的反应是

A、温和的碱水解

B、强烈的碱水解

C、温和的酸水解

D、强烈的酸水解

E、酶水解

参考答案: D

题目解析:强烈的酸水解反应条件比较剧烈，常引起苷元的脱水，产生脱水苷元。

6.区分甲型强心苷和乙型强心苷应选用的呈色反应是

A、三氯醋酸反应

B、三氯化锑反应

C、醋酐-浓硫酸反应

D、亚硝酰铁氰化钠反应

E、三氯化铁-冰醋酸反应

参考答案: D

题目解析:在亚硝酰铁氰化钠(Legal)反应的过程中，甲型强心苷会产生活性次甲基，从而能够与试剂反应而显色，乙型强心苷不会产生活性次甲基，所以无此类反应。

7.A、HCl-Mg粉反应

B、NaBH4反应

C、Molish反应

D、Liebermann-Burchard反应

E、Keller-Kiliani反应

第1题可区分黄酮和二氢黄酮的是

参考答案: B

题目解析:Keller-Kdiani反应用于检测2-去氧糖和在反应过程中能水解出2-去氧糖的化合物。三萜皂苷和甾体皂苷可发生Llebermann-Burchard反应，反应显现不同。NaBH4反应专 属性鉴别二氢黄酮，可以用来区分黄酮和二氢黄酮。

第2题四环三萜苷元可发生的反应是

参考答案: D

题目解析:Keller-Kdiani反应用于检测2-去氧糖和在反应过程中能水解出2-去氧糖的化合物。三萜皂苷和甾体皂苷可发生Llebermann-Burchard反应，反应显现不同。NaBH4反应专 属性鉴别二氢黄酮，可以用来区分黄酮和二氢黄酮。

第3题2-去氧糖可发生的反应是

参考答案: E

题目解析:Keller-Kdiani反应用于检测2-去氧糖和在反应过程中能水解出2-去氧糖的化合物。三萜皂苷和甾体皂苷可发生Llebermann-Burchard反应，反应显现不同。NaBH4反应专 属性鉴别二氢黄酮，可以用来区分黄酮和二氢黄酮。

8.下列化合物的水溶液强烈振摇后，会产生持久性的泡沫的是

A、生物碱类化合物

B、醌类化合物

C、黄酮类化合物

D、香豆素类化合物

E、三萜皂苷类化合物

参考答案: E

题目解析:三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫，故这类成分称为皂苷。

9.温和酸水解的条件为

A、1%HCl/Me2CO

B、0.02～0.05mol/LHCl

C、β-葡萄糖苷糖

D、3%～5%HCl

E、5%NaOH

参考答案: B

10.不易被碱催化水解的苷是

A、醇苷

B、酚苷

C、酯苷

D、烯醇苷

E、β位吸电子基取代的苷

参考答案: A

题目解析:由于一般的苷键属缩醛结构，对稀碱较稳定，多数采用酸催化水解或酶水解。但酯苷、酚苷、烯醇苷和β位吸电子基团的苷类易为碱催化水解。

11.在石油醚中溶解度好的化合物是

A、生物碱盐

B、游离甾体

C、多糖

D、鞣质

E、蛋白质

参考答案: B

题目解析:生物碱盐、蛋白质、鞣质类化合物极性较大，大多易溶于水;游离甾体类化合物极性很小，在石油醚中溶解度好。