1、下列关于酶活性中心的叙述，正确的是

　　A.所有酶都有活性中心

　　B.所有酶的活性中心都有辅酶

　　C.所有酶的活性中心都有金属离子

　　D.酶的必须基团都位于活性中心之内

　　E.所有的抑制剂都作用于活性中心

　　[答案]A

　　[解析]酶分子中的必需基团在空间结构上彼此靠近，组成特定空间结构区域，能与底物结合，并将其转化为产物，该区域称为酶的活性中心，所以所有的酶都有活性中心。

　　2、三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是

　　A.NAD

　　B.CoA-SH

　　C.FAD

　　D.TPP

　　E.NADP

　　[答案]C

　　[解析]三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的是琥珀酸脱氢酶，其辅助因子是FAD。

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　　3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致

　　A.A+G

　　B.C+T

　　C.A+T

　　D.G+C

　　E.A +C

　　[答案]D

　　[解析]双链DNA的Tm与其DNA长短以及碱基的GC含量相关。GC含量越高，Tm越高。

　　4、糖无氧分解有一步不可逆反应是下列哪个酶催化的

　　A.3-磷酸甘油醛脱氢酶

　　B.丙酮酸激酶

　　C.醛缩酶

　　D.磷酸丙糖异构酶

　　E.乳酸脱氢酶

　　[答案]B

　　[解析]糖无氧分解有一步不可逆反应是丙酮酸激酶催化的。

　　5、酮体是指

　　A.草酰乙酸，β羟丁酸，丙酮

　　B.乙酰乙酸，β羟丁酸，丙酮酸

　　C.乙酰乙酸，β氨基丁酸，丙酮酸

　　D.乙酰乙酸，γ羟丁酸，丙酮

　　E.乙酰乙酸，β羟丁酸，丙酮

　　[答案]E

　　[解析]酮体是指乙酰乙酸，β-羟丁酸，丙酮。

　　6、一分子软脂酸彻底氧化可产生多少个ATP

　　A.108个

　　B.38个

　　C.12个

　　D.130个

　　E.96个

　　[答案]A

　　[解析]一分子软脂酸进行7次β-氧化，生成7分子FADH、7分子NADH+H及8分子乙酰CoA。1分子FADH，通过呼吸链氧化产生1.5分子ATP，1分子NADH+H氧化产生2.5分子ATP，1分子乙酰CoA通过三羧酸循环氧化产生10分子ATP。因此，1分子软脂酸彻底氧化可产生7×1.5+7×2.5+8×10=108个ATP。

　　7、HbO解离曲线是S形的原因是

　　A.Hb含有Fe

　　B.Hb含有血红素

　　C.Hb属于变构蛋白

　　D.Hb能与CO结合和解离

　　E.Hb能与O结合和解离

　　[答案]C

　　[解析]一个氧分子与Hb亚基结合后可引起亚基构象变化，称为变构效应，小分子O称为变构剂，Hb则称为变构蛋白。Hb中第一个亚基与O结合后，促进第二、三亚基与O结合，当前三亚基与O结合后，又大大促进第四亚基与O结合。

　　8、能使血糖降低的激素为

　　A.胰岛素

　　B.胰高血糖素

　　C.糖皮质激素

　　D.肾上腺素

　　E.去甲肾上腺素

　　[答案]A

　　[解析]胰岛素是体内唯一的降低血糖的激素。

　　9、脂肪酸β氧化的过程是

　　A.脱氢→加水→再脱氢→硫解

　　B.脱氢→再脱氢→加水→硫解

　　C.脱氢→硫解→再脱氢→加水

　　D.脱氢→再脱氢→硫解→加水

　　E.加水→脱氢→再脱氢→硫解

　　[答案]A

　　10、DNA的解链温度指的是

　　A.A达到最大值时的温度

　　B.A达到最大值的50%时的温度

　　C.DNA开始解链时所需要的温度

　　D.DNA完全解链时所需要的温度

　　E.A达到最大值的50%时的温度

　　[答案]B

　　[解析]DNA的变性从开始解链到完全解链，是在一个相当窄的温度范围内完成的，在这一范围内，紫外光吸收值达到最大值的50%时温度称为DNA的解链温度。