卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 临床营养（副高）> 文章内容

鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项

来源 :焚题库 2020-05-13

中
单选题鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项

A.含丰富的不饱和脂肪酸

B.含二十碳五烯酸

C.含二十二碳六烯酸

D.含胆固醇低

E.含丰富的反式脂肪酸

参考答案：E

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少，其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

分享到

相关试题