饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要
来源 :焚题库 2021-04-01
中单选题饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是
A.淀粉酶缺乏或活性降低
B.麦芽糖酶缺乏或活性降低
C.凝乳酶缺乏或活性降低
D.盐酸缺乏
E.乳糖酶缺乏或活性降低
参考答案：E
答案解析：人体肠道内乳糖酶缺乏或活性降低，导致部分乳糖无法消化，出现不良反应。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
食物营养学
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