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粮食污染黄曲霉毒素后可采取的去毒方法有

来源 :焚题库 2021-09-15

多项选择题粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

A.挑出霉粒

B.研磨加工

C.加水反复搓洗

D.加碱破坏

E.活性炭吸附去毒

参考答案:ACDE

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答案解析:

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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