卫生资格考试

导航
首页 考试资讯 焚题库

考试资讯

卫生高级职称

首页> 卫生资格考试> 卫生高级职称> 专业目录> 营养与食品卫生（正高）> 文章内容

对中毒食品控制处理的主要原则是

来源 :焚题库 2021-12-27

中
多项选择题对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）

A.保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

B.采集样品，及时送检

C.追回中毒食品或可疑中毒食品

D.销毁中毒食品或可疑中毒食品

E.待确定中毒原因后再处理

参考答案：ABCD

登录查看解析 进入题库练习

答案解析：对中毒食品及可疑中毒食品均应及时采取封存、召回或销毁等处理措施。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

分享到

相关试题