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细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一

来源 :焚题库 2020-09-30

中
共享题干题细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一

单选题第1题它的特点有

A.全年皆可发生，夏秋季多发

B.主要由动物性食品引起

C.往往是由于食品贮存和加工不妥

D.临床症状的轻重与进食量有关

E.以上均是

参考答案：E

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单选题第2题预防措施为

A.防止食品被细菌污染

B.控制细菌繁殖条件

C.杀灭病原菌

D.保护易感人群

E.A+B+C

参考答案：E

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