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含嘌呤最高的食物是

来源 :焚题库 2021-10-12

中
单选题含嘌呤最高的食物是（   ）。

A.牛奶、咖啡、菠菜

B.羊肉、粗粮、兔肉

C.肝、藕粉、植物油

D.沙丁鱼、牡蛎、蘑菇

E.鲤鱼、青鱼、奶油

参考答案：D

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答案解析：沙丁鱼、牡蛎、蘑菇含嘌呤最高。

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

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