卫生资格考试

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谷类食品中含量最多的矿物质是

来源 :焚题库 2021-01-29

单选题谷类食品中含量最多的矿物质是

A.磷

B.钙

C.铁

D.锌

E.硒

参考答案:A

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答案解析:谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多,约占50%,钙和铁均较少。

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